Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Food design na ASP w Łodzi. Rekrutacja

Maciej Kałach, (opr. dem)
Słuchacze studiów łódzkiej Akademii Sztuk Pięknych będą się spotykać m.in. z Robertem Makłowiczem
Słuchacze studiów łódzkiej Akademii Sztuk Pięknych będą się spotykać m.in. z Robertem Makłowiczem Janusz Wojtowicz
Kierunek food design na ASP w Łodzi okazał się sukcesem. Food design, czyli projektowanie kulinariów to studia podyplomowe trwające dwa semestry. W roku akademickim 2014/2015 projektować kulinaria nauczy m.in. Robert Makłowicz.

ASP w Łodzi uruchomiła Food design przed rokiem. Akademia Sztuk Pięknych prowadzi rekrutację na kolejny rok studiów.

Jarosław Skotnicki, rzecznik ASP w Łodzi mówi, że do współpracy zaproszono m.in. Roberta Makłowicza, Agnieszkę i Marcina Kręglickich, właścicieli sieci restauracji etnicznych, czy Jacka Szklarka, prezesa Stowarzyszenia Slow Food Polska.

Według programu studiów Makłowicz poprowadzi warsztaty winiarskie, zaś Kręgliccy - warsztaty inspiracyjne w restauracji. W gronie wykładowców będą także m.in. łódzki restaurator Paweł Zyner (przedmiot: tworzenie i zarządzanie projektem kulinarnym), zaś Piotr Bikont, krytyk kulinarny, opowie o dziennikarstwie dotyczącym jedzenia.

O prestiżu kierunku świadczy obecność w siatce zajęć samej rektor ASP. Prof. Jolanta Rudzka-Habisiak poprowadzi wykłady z projektowania innowacyjnego obiektu jako elementu dekoracji stołu.

Opłata za rok studiów na kierunku food design na ASP w Łodzi wynosi 5 600 zł. Ubiegłoroczną edycję ukończyło 40 osób i byli to głównie restauratorzy, blogerzy kulinarni i miłośnicy gotowania.

W tym roku większy nacisk ma zostać położony na warsztaty w restauracjach i na akcentowanie związków "sztuki kuchni" z szeroko rozumianą kulturą.

Rekrutacja na studia podyplomowe ASP trwa do pierwszych dni października.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Filip Chajzer o MBTM

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na lodz.naszemiasto.pl Nasze Miasto